Каланча

Сорт среднерослый, западноевропейского типа, среднеспелый. Характеризуется высокими темпами роста и высокой кустистостью. Устойчив к полеганию. Морозостойкость выше средней, засухоустойчивость средняя. Средне устойчив к поражению мучнистой росой и бурой листовой ржавчиной. Устойчив к осыпанию зерна.
Качество зерна: мукомольные и хлебопекарные свойства хорошие. Содержание белка – 15,5-16,7%, 33,5-35,5% сырой клейковины, сила муки 342-345 о.а. объем хлеба 100г муки 900-1050 мл, общая оценка хлебопекарных свойств 8,0-8,2 балла.
Хозяйственные признаки: сорт высокоурожайный, интенсивного типа.
Урожай зерна: в государственном сортоизучении в сортоиследованиях составила 53,0-100,2 ц / га. Существенные прибавки урожая сорта Каланча с национальными стандартами 4,0-21,3 ц / га – получена в 19 сортоиследованиях 14 БЛАСТ
Украина, охватывающих зоны Степи, Лесостепи и Полесья. Максимальные урожаи сорта в государственном сортоизучении – 94,3 -96,4ц / га получит лишь в Маньковский ДСС Черкасской области, на 21,3 ц / га превышало урожайность национального стандарта и 100,2 ц / га в