Бунчук

Хозяйственные и биологические характеристики:
● Сорт высокоинтенсивного степного экотипу, принят за национальный стандарт для короткостебельных сортов, пригоден для выращивания на разных агрофонах.Урожайность 75,3-89,4 ц/га за годы конкурсных сортоиспытаний в институте формировалась за счет высокой продуктивной кустистости (от 620 до 820 стеблей на 1 м2 ) и высокой озернености ( до 55-65 зерен в колосе ).
Бунчук превышает по производительности сорта – стандарты на 5,7-11,7 % , максимальная урожайность 102,5 ц/га.
● Относится к группе среднеранних, с продолжительностью периода вегетации 278-283 дней.
● короткостебельную типа (высота 85-95 см). Устойчив к полеганию (8-9 баллов), осыпанию (8-9 баллов) и прорастанию зерна на корню (8-9 баллов).
● Зимостойкость на уровне сорта -стандарта Альбатроса одесского (7-8 баллов). Высокая засухо – жаростойкость (8-9 баллов).
● Сорта присуща групповая устойчивость к болезням (в баллах): бурая ржавчина – 7-8, мучнистая роса – 6-7, септориоз колоса – 5-6, головневые – 3-4.

Качество зерна: относится к сильным сортов пшеницы. Содержание белка 12,4-13,7 %, клейковины 27,6-32,1 %, сила муки ( W) 340-420 в.а., объем хлеба из 100 г муки 1440-1720 см3 , общая оценка хлеба 4,8-5,2 балла.

Апробационные признаки: разновидность еритроспермум. Колос цилиндри